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  • : mon-eldorado-ephemair
  • : Ce blog présente mes principales créations en couture, décoration intérieure, jardinage, cuisine facile et relooking de meubles, ainsi que des idées de sorties culturelles.
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19 septembre 2013 4 19 /09 /septembre /2013 06:50
Tarte aux courgettes et au fromage de chèvre

Voici une tarte délicieuse et facile à réaliser, même si il faut un peu de préparation...

Il faut laver, peler la courgette et la couper en rondelles, puis les faire revenir à la poêle dans un peu d'huile avec un assaisonnement.

Disposez-les dans un plat à tarte huilé, en plusieurs couches, puis recouvrez-les de rondelles de fromage de chèvre (buche).

Placez ensuite par dessus une pâte feuilletée, comme pour une tarte tatin et faites cuire environ 40 minutes au four.

Retournez en démoulant et servez chaud ou froid.

Tarte aux courgettes et au fromage de chèvre
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15 septembre 2013 7 15 /09 /septembre /2013 03:04
Cabane à oiseaux en terre cuite

Voici la cabane que j'ai réalisé cet été, en terre cuite.

Sur les conseils d'une pro, j'ai tapé la terre en lui donnant une forme rectangulaire, puis l'ai évidée lentement en respectant la même épaisseur sur toutes les parois afin d'éviter la casse à la cuisson.

J'ai ensuite pratiqué l'ouverture en forme de cœur, puis posé le toit que je voulais asymétrique et largement débordant, un peu gratté pour un rendu "paille". Sans oublier une petite cheminée !

Original...mais cela m'a obligé à pratiquer le système d’accroche sur le devant et l'arrière de la maison alors que je l'avais initialement prévu sur les côtés. La technique et moi !

Je me suis amusée à ajouter une petite échelle.

Le plus long a été le séchage, le plus délicat la cuisson, puis l'émaillage.

Merci maman !

Voici le résultat pour cette cabane à oiseaux qui va rejoindre les autres sous le balcon.

Cabane à oiseaux en terre cuite
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12 septembre 2013 4 12 /09 /septembre /2013 09:45
Gratin de riz, courgettes et jambon

Deuxième idée pour varier un peu.

Lavez, pelez, coupez en petits cubes la courgette et mettez-là à cuire dans une grande casserole d'eau bouillante.

En parallèle, faites également cuire une bonne quantité de riz et coupez trois tranches de jambon en petits morceaux.

Egoutez séparément le riz , les courgettes et assaisonnez à votre goût.

Dans un grand plat allant au four, déposez une couche de riz puis recouvrez avec courgettes mêlées aux dès de jambon, à de la crème fraiche et à du gruyère râpé.

Ajoutez à nouveau du riz et terminez par une belle couche de crème fraiche recouverte de fromage râpé.

Enfournez 30 minutes et dégustez.

Gratin de riz, courgettes et jambon

J'ai remplacé le gruyère par du fromage de chèvre pour Robin, c'est aussi très bon.

Réaction des enfants :

-"Hum, elles sont bonnes tes pommes de terre maman !"

-"Mes pommes de terre ?"

Interloquée, je goûte le plat.

C'est vrai ! Les courgettes ont un surprenant goût de patate douce et ils ne veulent pas croire qu'ils se régalent en mangeant un légume vert...

-"Maman, tu nous fais une blague !"

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mon-eldorado-ephemair - dans Cuisine facile
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9 septembre 2013 1 09 /09 /septembre /2013 05:54
Peinture avec les doigts

Grand test en tenue de combat aujourd'hui : la peinture avec les doigts.

Prenez 3 combattants motivés, ôtez-leurs leurs habits en ne laissant que les culottes ou slip en fin de vie.

Protégez généreusement votre table.

Prévoyez moult feuilles blanches pour que leur créativité puisse s'exprimer... et une bonne douche dans la foulée !

Top départ !

Peinture avec les doigtsPeinture avec les doigts

La quantité de peinture sur le corps est proportionnelle à l'âge des participants et ne résiste guère à l'eau. Ouf !

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mon-eldorado-ephemair - dans Loisirs créatifs
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7 septembre 2013 6 07 /09 /septembre /2013 01:44
Purée de courgettes

Voici ma première innovation pour écouler mes courgettes de façon différente.

J'ai lavé, pelé et coupé en gros tronçons une courgette, qui en plus n'a pas de graines... Je vous laisse imaginer la quantité à cuisiner !

Je les ai mis à cuire dans une grande casserole d'eau bouillante (en deux fois car tout ne rentrait pas) et j'ai ajouté 4 pommes de terre + 5 tomates, pour le goût mais également pour casser la couleur verte qui fait si peur à mes trois loulous.

Une fois cuites et égouttées, j'ai passé le tout au mixeur, assaisonné avec du sel au basilic et du poivre, mais l'ensemble était fort liquide...

Heureusement j'avais de la semoule de blé dur extra fine que j'ai ajouté pour épaissir la purée, ainsi que du gruyère râpé pour que les fils rendent ce plat plus attractif auprès des enfants.

Quelques saucisses grillées et voici un délicieux plat apprécié par toute la famille passé le premier regard suspicieux...

Tant mieux car car nous en avons mangé pendant 2 jours et il me reste 5 courgettes !

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mon-eldorado-ephemair - dans Cuisine facile
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5 septembre 2013 4 05 /09 /septembre /2013 05:12
Chiffons récup pour ardoises et peinture à l'école

Septembre est arrivé, marquant la ruée sur les fournitures scolaires.

Trois enfants scolarisés avec chacun une belle liste, dont une ardoise, des peintures, des pastels... et des instits qui réclament un chiffon pour chaque activité = 6 chiffons, à renouveler fréquemment en cours d'année.

La première année, j'avais acheté de belles brosses pour effacer les ardoises. Elles ont disparues très rapidement : une fois, deux fois, puis trois...

Cette année, place à la récupération.

J'ai en effet recyclé les sorties de bains de bébé trop usées pour être données et les alèses en éponge des tables à langer dont je n'ai plus besoin car mon petit dernier est ENFIN propre, youpi !

Vous pouvez également utiliser de vieilles serviettes de toilette ou des torchons.

Il suffit de couper des rectangles et de les surfiler au point zig zag.

5 minutes plus tard, les enfants sont ravis d'emporter avec eux une réalisation faite par maman et les chiffons sont dans les cartables. Non, ce ne sont pas des doudous !

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mon-eldorado-ephemair - dans Couture
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4 septembre 2013 3 04 /09 /septembre /2013 01:28
Courgettes géantes

Et non ! Pas de quatrième enfant !

Nos vacances ont bien profité au potager : tomates en profusion, betteraves aux formes avantageuses et surtout courgettes géantes.

Nos voisins ont visiblement oublié d'en ramasser quelques-unes : 50 cm, 40 de circonférence pour 3 kg !

Mais que vais-je bien pouvoir en faire ?

Réponse très bientôt !

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mon-eldorado-ephemair - dans Côté jardin
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3 septembre 2013 2 03 /09 /septembre /2013 01:52

Je pèse 3 kg et mesure 50 cm de long.

Indice : on m'a découvert dans le jardin.

Qui suis-je ?

Réponse en image demain.

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mon-eldorado-ephemair
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1 septembre 2013 7 01 /09 /septembre /2013 01:59

Et pour finir ces vacances en beauté, rien de mieux qu'un magnifique coucher de soleil alors que nous chargeons la voiture...

Coucher de soleil à Saleilles (66280)
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mon-eldorado-ephemair - dans Sorties culturelles
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31 août 2013 6 31 /08 /août /2013 01:17
La vallée des tortues à Sorède

Maintenant que nous avons notre nouveau pensionnaire nous partons en apprendre un peu plus sur lui. Direction la Vallée des tortues, à Sorède, sous un soleil de plomb, où 500 tortues s'ébattent sur 2,5 ha.

Nous laissons les voraces et dangereuses tortues de Floride pour retrouver les tortues Hermann, grecques, etc. Nous apprenons à décrypter leurs comportements, à mieux connaître leurs habitudes alimentaires. Elles donnent d'ailleurs une petite leçon de vie aux enfants. Si une tortue en poursuit une autre en tapant très fort contre sa carapace en insistant, insistant encore, tape encore et encore plus fort, ce n'est pas pour se battre...

Place aux tortues serpentines, alligators et Matamatas avant de foncer sur les tortues géantes.

La vallée des tortues à SorèdeLa vallée des tortues à Sorède
La vallée des tortues à Sorède
La vallée des tortues à Sorède

Il est difficile de se rendre compte de leur taille sur les photos mais je vais vous donner quelques chiffres.

Les tortues sillonnées (à cause des sillons sur leurs carapaces) qui vivent en Centre Afrique mesurent entre 70 et 80 cm pour 100 kg environ (mâles).

Sur la photo ci-contre, les tortues éléphantines (à cause de la forme de leurs pattes), dites aussi d'Aldabra, nom de l'atoll aux Seychelles sur lequel elles vivent, pèsent entre 200 et 300 kg pour les mâles et mesurent jusqu'à 120 cm. Elles vivent en moyenne 150 ans.

La vallée des tortues à Sorède

Mention spéciale pour cette tortue dont la carapace bombée et allongée, ajoutée à ses pattes d'éléphant nous a charmé par sa démarche et sa maison originale.

Pour terminer notre visite, ballade dans le jardin botanique et les aires de jeux pour enfants qui nous permettent d'achever le questionnaire et le jeu distribués à l'entrée, sous forme de chasse aux indices.

Trop dur la vie de tortue aquatique...

La vallée des tortues à Sorède
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