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  • : mon-eldorado-ephemair
  • : Ce blog présente mes principales créations en couture, décoration intérieure, jardinage, cuisine facile et relooking de meubles, ainsi que des idées de sorties culturelles.
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13 août 2013 2 13 /08 /août /2013 06:46
Salades composées rigolotes

Voici de nouvelles versions de salades composées en forme de tête, à base de petites pommes de terre cette fois.

Elles ont servi à faire les yeux (avec des pupilles en mayonnaise), le nez, les joues (certaines sont aussi en formage de chèvre) et sont accompagnées de poulet rôti ou de mâche en guise de chevelure, de tomates ou coleslaw pour la bouche, de maïs pour les barbes...

Et vous, avez-vous essayé ?

Je suis preneuse de vos idées et photos...

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11 août 2013 7 11 /08 /août /2013 06:09
Pavot d'ornement

Point de coquelicots cette année encore mais je persévère !

En revanche, j'ai eu le plaisir de voir fleurir un beau pavot d'ornement ;)

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9 août 2013 5 09 /08 /août /2013 01:56
Betterave du jardin

J'ai le plaisir de vous montrer nos belles betteraves.

Elles se sont très bien adaptées au sol du nouveau potager et nous sommes ravis de déguster les produits bio du jardin au goût délicieux, bien meilleurs que ceux du commerce...

Bon, ça prend un peu plus de temps, 2 heures de cuisson, mais quel plaisir de voir les enfants les dévorer et hurler de rire devant leurs langues roses !

Betterave du jardin
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7 août 2013 3 07 /08 /août /2013 06:53
Ouverture de l'hôtel pour oiseaux

L'installation n'est pas encore totalement achevée car j'ai réalisé une cabane en terre cuite qui est encore en cours d'émaillage mais je vous présente la "première tranche" de mon hôtel pour oiseaux.

Abritées sous le balcon, ces cabanes de tailles et d'ouvertures aux diamètres variés, installées avant l'hiver pour permettre un repérage aux oiseaux, attendent patiemment leurs occupants... et servent pour le moment de décoration à notre maison. J'ai d'ailleurs ajouté un cœur en ornementation !

Des fientes sont présentes sous les cabanes...signe que de petits curieux sont venus repérer les lieux...

Ouverture de l'hôtel pour oiseaux
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5 août 2013 1 05 /08 /août /2013 06:06

Mes enfants adorent leurs jeans et ne cessent de tenter de nouvelles performances avec eux : vitesse excessive, dérapages pas toujours contrôlés, acrobaties hasardeuses, chutes spectaculaires... A chaque nouveau trou, ils s'arrachent les cheveux de désespoir (moi aussi !) et pleurent à chaudes larmes.

"C'était mon préféré maman, je l'adooooorrrreeeeeeeeeeuuuuuu !".

J'ai donc instauré "la deuxième vie des jeans troués".

Je coupe les 2 jambes au même niveau, fait un petit ourlet et le tour est joué ! Les enfants sont ravis de leurs nouveaux short ou bermuda pour l'été, la maman contente que ses filles n'aient pas le "short à ras" à 5 et 8 ans, comme tous ceux qui sont proposés cet été dans le commerce !

La deuxième vie des jeans troués...La deuxième vie des jeans troués...

Version petit baroudeur en haut, ou bien petite fille "modèle".

On peut également faire de même avec les pantalons en velours d'hiver et porter ces shorts avec de beaux collants.

La deuxième vie des jeans troués...
La deuxième vie des jeans troués...
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mon-eldorado-ephemair - dans Couture
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2 août 2013 5 02 /08 /août /2013 06:15
Bricks à la viande hachée et aux légumes

Cette période de ramadan et les bons produits proposés à ce moment-là par la boulangerie de quartier me donnent des envies de cuisine exotique. C'est l'occasion de faire à nouveau des bricks. Après celles, très faciles à réaliser, à l’œuf, au thon ou au fromage de chèvre et noix, j'ai plus de temps aujourd'hui et décide de cuisiner les légumes du jardin.

Quelques tomates, 3 belles courgettes et 3 jeunes carottes coupées en très petits cubes accompagnent un oignon, 250 gr de viande hachée et des épices odorantes. Les enfants mangeront ainsi quelques légumes ! Je fais revenir à feu doux tous les légumes pour qu'ils soient bien fondants et ajoute la viande à la fin. Il ne reste plus qu'à huiler légèrement les feuilles, les garnir, les replier afin d'obtenir un joli paquet et les disposer sur la plaque de cuisson.

En effet, point de friture aujourd'hui, les briques seront dorées au four pendant 15 minutes.

Et voilà 10 belles bricks qui embaument la maison, réjouissent les papilles... et nous amènent en vacances avant l'heure...

Bricks à la viande hachée et aux légumesBricks à la viande hachée et aux légumes
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31 juillet 2013 3 31 /07 /juillet /2013 04:37
Zoo de Beauval : les fauves

J'ai gardé mes préférés pour la fin, ceux qui me fascinent, ceux dont j'admire la démarche féline et dont j'aime croiser le regard perçant.

Panthère de Chine, lions d'Afrique et lions blancs, servals, pumas, tigres de Sumatra se partagent l'affiche avec les vedettes, j'ai nommé les tigres blancs.

Ils présentent une particularité génétique appelée le leucistisme qui est à l’origine de ce pelage particulier. Cette déficience en mélanine, pigment naturel, est connue chez toutes les espèces de tigres. Si elle les rend exceptionnels à nos yeux, cette particularité les condamne pourtant dans la nature car ils ne peuvent se camoufler dans la végétation luxuriante de la forêt tropicale.

Zoo de Beauval : les fauvesZoo de Beauval : les fauves
Zoo de Beauval : les fauvesZoo de Beauval : les fauves
Zoo de Beauval : les fauves

Ce couple, déjà à la tête d'une nombreuse famille, vient d'avoir à nouveau 4 bébés adorables aux yeux bleus... Peut-être joueront-ils avec les 2 petits jaguars de l'enclos voisin ?

Ce que j'apprécie également à Beauval, c'est que l'on peut souvent faire tout le tour des enclos afin de bien voir les animaux. De plus certaines parois sont vitrées, ce qui permet de faire des photos sans grillage, même si il faut ruser avec les soleil pour éviter les reflets.

La panthère de Perse se prélasse au soleil alors que les tigres de Sumatra aux yeux profonds et luisants, superbes, cherchent une ouverture pour se faire la belle...

Et cerise sur le gâteau, comme le zoo est ouvert jusqu'à la tombée de la nuit, on peut voir nos féroces fauves couchés tranquillement sur leur lit pour la nuit.

Zoo de Beauval : les fauvesZoo de Beauval : les fauves
Zoo de Beauval : les fauves
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29 juillet 2013 1 29 /07 /juillet /2013 05:43
Zoo de Beauval : les manchots de Humboldt et les lamantins

Voici une rencontre qu'il vaut mieux faire en début de journée, avant que les poissons non consommés ne sèchent trop au soleil... Évitez également le soir car ces manchots rigolos comme tout pendant les 5 nourrissages journaliers sont alors sagement couchés sur leurs nids de terre pour dormir.

Cette colonie de 70 individus, originaire de la côte Pacifique d'Amérique du Sud (Pérou et Chili) se reproduit bien en captivité ce qui permet de réintroduire leurs œufs dans leur habitat d'origine. Ils sont très menacés depuis 30 ans par la surpêche qui les prive de nourriture et la récolte non réglementée du guano, leurs déjections, qui sert d'engrais aux cultivateurs locaux mais détruit nids et pontes.

Nous avons appris plein de choses avec leur soigneur qui tord le cou aux idées reçues. En effet, une seule espèce de manchot vit en Arctique sur la banquise, c'est le manchot empereur. Toutes les autres espèces sont installées au soleil et dorment dans la terre.

La visibilité est maximale grâce à la piscine à vision sous-marine et aux 2 passerelles en surface.

- "Hé ! Les filles ! Vous avez un manchot au dessus de la tête !"

Zoo de Beauval : les manchots de Humboldt et les lamantins
Zoo de Beauval : les manchots de Humboldt et les lamantinsZoo de Beauval : les manchots de Humboldt et les lamantins
Zoo de Beauval : les manchots de Humboldt et les lamantins

J'ajoute dans cet article un autre bassin à vision sous-marine, nettement moins animé certes mais qui abrite des animaux très menacés également dans leur environnement naturel, en Floride, que ce soit par la pollution, des filets de pêche ou les hélices des bateaux à moteur.

Construit en 1997, le complexe tropical accueille la plus grande "piscine intérieure" d'Europe : un bassin de 40 mètres de long et de 10 mètres de large qui contient 1 million de litres d'eau.

Il abrite de placides lamantins qui passent de longues heures à faire la sieste dans leur bassin à 24/26°C. Seuls mammifères aquatiques herbivores, les 5 lamantins de Beauval (dont des jumeaux nés en captivité) mangent à eux seuls 250 kg de légumes variés par jour, avec une préférence pour les salades et les pommes de terre.

Heureusement qu'ils sont obligés d'aller respirer en surface régulièrement car sinon ils ne bougeraient pas durant de longues heures... Ce manque d'exercice oblige d'ailleurs les soigneurs à gratter la mousse qui pousse et se développe sur leur dos... les photographes amateurs à être très patients et à ne pas rater leur photo car sinon il faut attendre longtemps pour voir à nouveau le museau d'un lamantin !

Zoo de Beauval : les manchots de Humboldt et les lamantins
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27 juillet 2013 6 27 /07 /juillet /2013 01:43
Zoo de Beauval : la serre australienne

Cap sur l'Australie aujourd'hui avec de beaux aquariums marins et récifs aux poissons colorés mais aussi des fameux koalas que nous adorons tous.

Surnommé "le paresseux Australien", ce marsupial arboricole passe lui aussi 18 heures sur 24 à dormir et mange les feuilles d'eucalyptus. Ce sont les animaux les plus onéreux à nourrir pour le zoo car 1000 000 euros sont nécessaires chaque année pour le bien-être de ces boules de poils attendrissantes. Une partie des feuilles vient d'Angleterre chaque semaine, une autre partie est cultivée sur place dans une serre de 1500 plants...

Beauval est heureux de compter plusieurs naissances au terme d'une grossesse express : 35 jours mais 0,5 grammes seulement à la naissance !

Zoo de Beauval : la serre australienneZoo de Beauval : la serre australienne
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25 juillet 2013 4 25 /07 /juillet /2013 05:26
Zoo de Beauval : les oiseaux

De nombreux oiseaux sont présentés par le zoo que ce soit en volières, en semi-liberté dans la serre aux oiseaux, sur une île pour les flamants roses, dans tout le parc pour les paons et les nombreuses espèces de canards...

Outre les traditionnels aras, cacatoès, perruches, grues et rapaces diurnes ou nocturnes, nous avons adoré observer les oiseaux dans la serre tropicale : Calaos rhinocéros, loris, toucans ariel, barbicans, gallicolombes poignardées...

Près de 600 espèces variées et colorées évoluent (pour certaines en liberté) dans un décor végétal luxuriant. Cours d'eau, cascades et petits ponts de bois nous donnent l'impression d'être au cœur d'une forêt tropicale, chaleur moite comprise, surtout en cette saison. Il doit être très agréable de s'y réfugier l’hiver...

Zoo de Beauval : les oiseauxZoo de Beauval : les oiseaux
Zoo de Beauval : les oiseauxZoo de Beauval : les oiseaux
Zoo de Beauval : les oiseaux

Nous avons été impressionnés par le système de communication des toucans, très efficace dans une forêt tropicale dense mais un peu sur-dimensionné dans une serre !

A priori, les autres espèces sont habituées à ce tintamarre : ça ne réveille même pas les paresseux à deux doigts qui partagent cet espace idyllique !

Zoo de Beauval : les oiseauxZoo de Beauval : les oiseaux
Zoo de Beauval : les oiseauxZoo de Beauval : les oiseaux
Zoo de Beauval : les oiseaux

Ce couple évolue lentement, tête en bas, sur les nombreuses structures de leur enclos... lorsqu'il est réveillé. Les voici en pleine activité : on lève une patte, l'autre...On s'accroche à une branche... On fait 1 mètre et on se rendort vite ! C'est épuisant !

Zoo de Beauval : les oiseaux

Nous avons bouché notre nez devant l'île aux flamants roses et adoré observer de près les nombreux pélicans avec leurs grands becs translucides au soleil. Ils étaient vraiment à portée de main mais on aimerait pas être à la place des petits poissons engloutis !

Mais regardez ces oiseaux perchés sur leurs grands pattes avec un long bec rouge...

- "Oh des cigognes !"

Zoo de Beauval : les oiseauxZoo de Beauval : les oiseaux
Zoo de Beauval : les oiseaux
Zoo de Beauval : les oiseauxZoo de Beauval : les oiseaux
Zoo de Beauval : les oiseaux

Je terminerai aujourd'hui avec une photo de nandou couvant ses oeufs.

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