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Gâteaux multicolores

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Par mon-eldorado-ephemair

Après avoir mélangé les peintures et les pâtes à modeler, nous avons eu envie d'essayer les colorants alimentaires. Nous préparons d'abord la pâte à gâteau : 3 oeufs mélangés à 9 cuillères d'huile, 200 gr de farine, 100 gr de sucre, 9 cuillères à soupe...

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Boles de Picolat

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Par mon-eldorado-ephemair

Impossible de clôturer ce séjour en Roussillon sans vous donner la recette de ces délicieuses boules de viande à la catalane. Ce plat typique n'est pas difficile à cuisiner mais le temps de préparation est un peu long, environ 1 heure + 30 minutes de...

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Confiture banane/chocolat

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Par mon-eldorado-ephemair

Voici un petit délice sucré, idéal sur des tartines au goûter ou sur des crêpes sucrées ! Il a déjà fait succomber de nombreux gourmands dont je tairai les noms...mais qui réclament la recette. Il faut : - 1 kg de bananes - 750 gr de sucre cristallisé...

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Muffins aux pépites de chocolat et à la noix de coco

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Par mon-eldorado-ephemair

Les filles ayant invité une amie à goûter, j'ai décidé de tester mes moules à muffins achetés dernièrement. Il vous faut : - 300 gr de farine - 120 gr de sucre - 125 gr de beurre - 2 oeufs - 20 cl de lait - 1 cuillère à café de levure chimique - 100 gr...

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Panforte

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Par mon-eldorado-ephemair

Je vais vous faire partager aujourd'hui un dessert original, épicé qui est une véritable inviation au voyage. Nous venons de le découvrir grâce à Séverine, une amie artiste et restauratrice de tableaux qui a entouré sa recette de beaucoup de mystères......

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Recette des bunyetes

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Par mon-eldorado-ephemair

Ce dessert catalan (prononcez bougnettes) se déguste traditionnellement pendant les fêtes de Pâques et se fait la veille, en famille, car il est long à préparer. Mais ma rubrique s'intitule "Cuisine facile"! Je vous livre donc ici la recette de Sophie...

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Nid en spaghettis et ses petits oeufs en pommes de terre

Cuisine facile

Par mon-eldorado-ephemair

Cette année, j'ai décidé de soigner plus particulièrement la présentation du plat pour mon repas de Pâques. Pour accompagner mon rôti bardé de lard et sa sauce fromagère, j'ai réalisé des nids en spaghettis orange. Dégottés au rayon bio, ces longs fils...

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Fondue savoyarde

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Par mon-eldorado-ephemair

Vous êtes nombreux à nous la demander et elle est de saison ! Voici enfin notre fameuse recette (pour 6 personnes) : - 200 gr. d'emmental - 400 gr. de comté - 400 gr. de beaufort - 1 gousse d'ail - 1 baguette achetée la veille et coupée en morceaux (prévoyez-en...

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Gagnante gourmande

Cuisine facile

Par mon-eldorado-ephemair

Bravo à Mamiène ! Tu auras le plaisir de déguster cette confiture maison réalisée cet été avec des cerises (dénoyautées) et des poires gorgées de soleil sur tes prochaines crêpes. Le tissu doit d'ailleurs te rappeler quelques souvenirs...

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Chandeleur

Cuisine facile

Par mon-eldorado-ephemair

Le 2 février, c'est la chandeleur. A cette occasion, voici un nouveau petit jeu avec un cadeau gourmand à gagner lors du tirage au sort qui aura lieu samedi prochain, le 09 février. Pour participer, il suffit de me donner une recette de galette et une...

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